Виенска торта
Съставки:
250 г мас
125 г пудра захар
3 яйца
250 г брашно
лимонова кора
1 бакпулвер
масло
галета
мармалад
сметана
Начин на приготвяне:
Пудрата захар се разбива заедно с маста до пяна. Прибавят се яйцата, брашното лимоновата кора и бакпулверът. Сместа се изсипва в намаслена и поръсена с галета форма. Пече се 45 минути. Прави се на два блата, пълни се с мармалад /крем, сладко/ и се залива със сметаната.