Макарони на фурна
Съставки:
1/3 пакет макарони,
1/2 пакетче краве масло,
1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко,
3 яйца,
сол,
3 кафени чаши захар.
Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват в 1 л подсолена вода, изсипват се в подходящ съд и се прибавя маслото, нарязано на парчета. Яйцата се разбиват със захарта, заливат се с горещото прясно мляко и със сместа се заливат макароните. Разбъркват се и се пекат в загрята фурна до зачервяване. Поднасят се топли. По желание може да се поръсят с пудра захар. а в яйчената смес да се сложи 1 ванилия.