Салата Цезар
Съставки:
1 маруля
5 ч. чаши кротони
6 скилидки чесън (накълцани)
1 супена лъжица горчица
сокът от 1 лимон
9 мл. сос Уорчестършир
1/2 ч. чаша зехтин
1/2 ч. чаша сирене (Parmesan – настъргано).
Начин на приготвяне:
1) Измийте и нарежете марулята.
2) Смачкайте половината от кротоните. Прибавете чесъна, горчицата, лимоновия сок и сосът Уорчестършир. Разбийте съставките с миксер, като бавно добавяте зехтина докато се получи гладка смес.
3) Изсипете соса върху марулята. Прибавете сиренето и останалите кротони.
................
.............
